お知らせ

当店では、商品の品質保持と丁寧な梱包を心がけております。
そのため、ご注文から発送までに通常よりお時間をいただく場合がございます。
お届けまで楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

※5月以降は、ワインの品質保持のため できるだけ「クール便（飛脚クール便）」のご利用をおすすめしております。
気温の上昇により、常温配送ではコルクが浮いて液漏れが起こったり、風味の劣化が生じる場合がございます。
通常便による配送中の液漏れ・劣化につきましては、返品・交換の対象外となりますので、あらかじめご了承ください。

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ワイズ・ブラン　2023（白）

¥2,750 税込

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

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Y’s Blanc
ワイズ・ブラン 2023
750ml

辛口｜華やかなアロマに熟したパイナップルの香り

【品種】
デラウエア 70%
シャルドネ 30%

【収穫時期】
デラウエア9月上旬収穫
シャルドネ9月中旬収穫

【醸造】
デラウェアは全房圧搾、シャルドネは半量を除梗・破砕後に圧搾し、残りは全房圧搾。それぞれ品種ごとに仕込み、ステンレスタンクで発酵・熟成させます。自然清澄後、フィルタリングして瓶詰めしました。

※自然清澄：添加物を使わず、時間をかけて自然に澱を沈殿させ、ワインを澄ませる方法です。

【特徴】
とろりとした質感の果実味が広がり、シャープな酸が後味を引き締めます。

【マリアージュ】
食前酒としてやエスニック風のサラダ、サンドイッチなど



※※※【5月～】ワインはクール便での配送を推奨しています※※※
気温上昇による液漏れや風味劣化を防ぐため、できるだけクール便をご選択ください。
常温便による不具合（液漏れ・劣化など）は返品・交換の対象外となります。
◉クール便の追加料金は地域により異なります。詳しくは下部の「送料・配送方法について」をご確認ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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ワイン造りのこだわり

一本一本のブドウと向き合い、丁寧に管理しながら少量生産にこだわっています。

収穫は手摘みで行い、天候やブドウの状態を見極めて最適なタイミングを判断。

使用するブドウやワインに合わせ、木樽とステンレス樽を使い分けながら、それぞれの個性を引き出しています。

那須塩原の風土が生んだ特別な一杯を、手間を惜しまず大切に仕上げています。

土壌や気候の影響を受けながら、季節ごとの管理を行い、健康なブドウを実らせることを大切にしています。

ここから生まれるブドウが、那須塩原ならではの味わいを持つワインへとつながっています。

樽の中でワインはわずかに呼吸しながら、豊かな香りと奥深い味わいを育んでいきます。

時間の経過とともに変化する風味を見極めながら、最適なタイミングで次の工程へと進めます。

瓶詰めをしたワインは、さらに時間をかけて味わいが落ち着き、深みが増していきます。

一本一本の仕上がりを確認しながら、大切に瓶詰めを行い、品質を保つための管理を徹底。

お届けする瞬間まで、最適な状態を保つことを心がけています。

飲むたびに那須塩原の風土を感じられる、特別な一杯を目指しています。

この地ならではの特別な一杯が、皆さまの記憶に残るワインになりますように。
これからも手間を惜しまず、想いを込めてワイン造りを続けていきます。

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